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공지사항 글로벌나이프에서 전해드립니다
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SUBJECT 글로벌나이프 제품 사용 관리법 안내
WRITER 글로벌나이프 (ip:)
  • DATE 2016-06-28
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글로벌나이프 제품 사용 관리법 안내

 


 

 



< 세척 >


* 칼을 뜨거운 물로 세척합니다. 뜨거운 물로 세척하시면 나이프를 빠르게 건조시키는데 도움이 됩니다.

* 연한 세정제와 물을 사용하여 손세척 하실 것을 권장합니다.

* 세척 후 린스 하듯이 부드럽게 닦은 후 마른 행주나 부드러운 천으로 닦아서 잘 말립니다.

* 절대 식기 세척기에 넣어서는 안됩니다.


< 보관 >


* 글로벌나이프는 매우 날카로워서 사고를 방지하기 위해서 잘 보관되어야하며,

   특히, 어린이들의 손이 닿지 않는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

* 보관용 블록이나 자석 벽걸이 랙(rack), 나이프 보관함이나 가방을 사용할 것을 권장합니다.


< 사용법 >

* 글로벌나이프는 면도날과 같은 날카로운 칼날을 가지고 있습니다.

* 이러한 날카로움을 잘 유지하기 위해서는 10도에서 15도의 각도로 주의해서 칼을 가는 것을 권장하며 이렇게 잘 관리한다면 공장에서

   출시한 날카로움 이상을 유지하며 사용 할 수 있습니다.


< 주의사항 >


* 염소표백성분을 거친 세제나 세척제를 사용해선 안 됩니다.

* 세척 전 거친 세정액이나 표백성분을 포함하고 있는 세정액에 담는 것을 삼가주세요.

* 얼려있는 음식물이나 뼈를 자르면 칼날 손상의 원인이 됩니다.

* 얼려있거나 딱딱한 음식에 불가피하게 사용해야한다면 칼을 앞뒤로 움직이는 슬라이스(Slice)로 사용하고 칼은 빼야합니다.

* 절대 칼을 빼기 위해서 음식 사이에서 비틀어서는 안 됩니다. 칼날이 구부러지거나 칼날의 미세한 조작이 음식물에 남겨질 수 있습니다.

* 칼을 위아래로 탁탁치는 동작으로 사용하지 마십시오. 이것은 올바른 사용법이 아니며 칼날을 무뎌지게 합니다.

* 앞뒤로 움직이는 슬라이스 동작으로 썰어야합니다.

* 음식을 준비하는 것 이외에 다른 목적을 위해서 칼을 사용해서는 안됩니다.

* 어떤 상황에서도 스크류드라이버나 지렛대, 전선컷터로 사용해서는 안 됩니다.

* 유리 도마 사용 시 칼날이 상하게 되는 원인이 됩니다. 나무 도마나 플라스틱 도마 사용을 권장해드립니다. 


< 글로벌나이프에 녹이 생기지 않도록하기 위해 주의할 점 >


나이프에 간혹 녹이 생기는 원인에 대해서 안내해드립니다.

녹은 사용자의 사용 부주의와 나이프 보관 환경에 따라 생기는 경우가 많습니다.

나이프에 녹이 생기지 않도록 하기 위해서는 나이프 사용 후 세척과 물기 제거 후 통풍이 잘 되는 건조한 환경에서 보관하는 것이 가장 중요합니다.


아래의 주의 사항은 글로벌나이프 뿐만 아니라 다른 나이프에도 적용되는 주의사항입니다.

다음을 참고하셔서 사용하시면 나이프를 깨끗하게 오랫동안 사용하실 수 있습니다.


* 나이프를 세척하신 후 물기를 제거하지 않으시거나 습기가 있는 환경에 장시간 방치하시면 녹이 생기는 원인이 됩니다.

   나이프를 보관 하실 때는 반드시 물기를 제거하신 후 건조하여 보관해주세요. 


* 나이프를 식재료에 사용하신 후 세척을 하지 않으시면, 녹이 생기는 원인이 됩니다.

   (황, 염분(소금), 산(식초, 과일) 등이 함유된 식재료에 사용하시고 방치하시는 경우 부식 속도가 빨라집니다.)

   나이프를 사용하신 후에는 반드시 세제로 잘 세척하시어, 물기를 제거하신 후 보관해주세요.


​* 사용하시는 나이프 블럭에 녹이 묻어 있거나 음식물 등이 들어갔을 경우, 기존 나이프에 이미 녹이 있을 경우 새로운 나이프에도

   녹이 생길 수 있습니다. 나이프 블럭은 주기적으로 세척해주시고, 건조 시킨 다음에 나이프를 보관해주셔야 녹이 생기지 않습니다.

* 나이프는 식기세척기에 넣어서는 안됩니다. 나이프를 식기세척기에 넣어 세척하시는 경우 음식물이 나이프에 영향을 끼쳐

   녹이 생길 수도 있습니다. 나이프는 반드시 흐르는 물에 세척하시어 물기를 제거하신 후 보관해주세요.  

* 나무 소재 칼블럭에 보관 시 블럭이 머금은 습기로 인해 나이프가 습기에 노출되어 녹이 생길 수도 있습니다.


   

< TIP > 나이프에 녹이 생겼을 경우 간단하게 제거하는 방법 

​          

나이프를 사용하시다가 미세한 녹이 생겼을 경우 빨리 제거해야 녹이 번지는 것을 예방할 수 있습니다.

미세한 녹은 헝겊에 치약을 묻혀서 닦거나 연마성이 있는 세제((ex)아스토니쉬), 금속세척제(스테인리스 세척제) 등을 사용해서 닦으시면 쉽게 지워집니다.

녹 제거 시 손이 다치지 않도록 조심해서 닦아주세요.


-  글로벌나이프 보관 시 글로벌나이프의 블럭을 사용하시는 것을 추천해드립니다.

   글로벌나이프의 칼블럭은 분해 조립이 가능하여 세척에 용이하며, 나이프 보관을 위생적으로 하실 수 있습니다.

   (예시 이미지 모델명: G-8311P)



 

 

 







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